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        食品乳化劑公司

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        天然色素專用乳化劑

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        天然色素專用乳化劑

        • 所屬分類:食品乳化劑

        • 點擊次數:
        • 發布日期:2016/08/02
        • 在線詢價
        詳細介紹

        天然色素專用乳化劑

        性狀:白色粉末至無色液體或無色膏狀物質,無毒,無異味,略帶油脂味。
        功能特點:
        以純植物油為原料,經生物酶催化酯化精制而成,無毒無害,反應過程最大程度的保護脂肪酸結構的組成,不含反式脂肪酸,HLB值4-16,
        在天然色素中因其具有降低表面張力和界面張力、乳化、增溶作用,可替代吐溫、斯潘等將油溶性色素經乳化變成水溶性色素。水溶色素經乳化變成油溶色素。


        適用范圍及作用:
        姜黃浸膏、梔子藍、胭脂蟲紅、莧菜紅、葉黃素等色素的油溶乳化劑及水溶性色素。
        建議用量:
        按質量比姜黃浸膏(或姜黃樹脂): 天然色素專用乳化劑
         = 1:3
        按質量比辣椒精、辣椒紅:天然色素專用乳化劑 = 1:2-3
        按質量比梔子藍:水:天然色素專用乳化劑=1:1:5
        按質量比色素:天然色素專用乳化劑=1:2-5,
        或根據GB2760----2011規定適量添加


        使用方法:
        按比例將色素加入乳化劑中,攪拌溶解至均勻(可根據溶解情況適當加熱)即可。
        儲運方式:
        應存放于陰涼、干燥的庫房內,避免與有毒和有異味的產品混放
        包裝規格:50kg/桶
        保質期:12個月


        相關標簽:食品乳化劑,天然色素專用乳化劑價格,天然色素專用乳化劑批發

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